Article
Mémoire sur la fermentation appelée lactique
Louis Pasteur
CNRS Éditions
·
1857
·
Français
·
PDF
À propos
Article fondateur de la microbiologie pasteurienne.
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Fiche technique
Éditeur
CNRS Éditions
Publication
30/08/1857
Langue
Français
Format
PDF
Taille
0.5 MB
Droits
Libre
Licence
Creative Commons CC0 (Domaine public)
Emprunts
1 fois
Auteur
L
Louis Pasteur
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